AYVA MARMELATI

 Ne zamandır canım acayip ayva marmeladı istiyordu. Ama bir türlü ayva alıpta yapmaya zaman bulamıyordum. Ama artık isteğim gerçek oldu. Bu pazar yaptım sonunda ...
 Nasıl mı yaptım mmmm mis gibi damak çatlatan bu lezzeti aşağıdaki gibi yaptım;

AYVA MARMELATI

• 4 Tane ayva
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1.5 Su bardağı su
• 5-6 Damla limon suyu

Nasıl Yaptım:

• Önce ayvaları soyup rendeledim.
• Sonra suyla beraber düdüklü tencereye aldım. 10 dk. kadar pişirdim.
• Tencereye şekeri alıp kapağını kapatmadan pişirelim, ama çok değil.
• Piştiğini nasıl anladım? Kaşığın ucuyla bir iki damla suyundan düz bir tabağa veya tezgaha damlattım. Dağılmıyorsa pişmiş demek.
• Limon suyunu ekleyip kavanozlara aldım.

                                           AFİYET ŞEKER OLSUN...