PASTALAR

BALKABAKLI PASTA
MALZEMELER:

• 1/2 Kg. balkabağı
• 1/2 Şeker
• 1-2 Kaşık su
• 1 Adet hazır dr.oetker tavuk göğsü
• 2,5 Su bardağı süt
• 1 Paket kedidili bisküvi
• 1 Su bardağı süt (kedidillerini ıslatmak için)
• Ceviz veya File çam fıstığı

HAZIRLANIŞI:

• Balkabağını küçük küçük doğrayıp, balkabağı ve şeker olarak sırayla tencereye dizelim.1-2 kaşık suyu tencerenin kenarından koyalım.
• Altını açalım, tencerenin içinde hafif ses gelmeye başlayınca altını yavaşa alıp, pişmeye bırakalım.
• Diğer bir tencereye 2,5 bardak sütü alıp tavuk göğsünü paketin üstündeki tarife göre pişirelim.
• Pişen bal kabaklarını blender yardımı ile ezip püre haline getirelim. Buzdolabına koyup soğutalım.
• Tavuk göğsünüde buzdolabına alıp üstünün kabuk yapmaması için ara sıra karıştırarak ılıtalım.
• 1 Su bardağı sütü bir kaseye alalım. Kedidili bisküvileri tek tek ıslatıp bir borcama dizelim.
• Bir kat kedidilini dizdikten sonra üzerine tavuk göğsünün yarısını dizelim, üzerine kabak püresini sürelim ve kırılmış ceviz veya file fıstık serpelim.
• Bisküvileri aynı şekilde ıslatıp ikinci katı döşeyelim. Üzerine tavuk göğsü ve kabak püresi ile döşedikten sonra, kalan ceviz veya antep fıstığı ile süsleyip buzdolabına koyalım.
• Soğuduğunda dilimleyip servis yapalım.

                                          AFİYET OLSUN.....